Tour Đà Nẵng ghép đoàn 3 ngày 2 đêm

Bạn muốn đi đâu?

Cập nhật những món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Đà Nẵng

21/07/2017 14 lượt xem

Đến Đà Nẵng hè này, bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức những món ăn đặc sản, vô cùng hấp dẫn nơi đây để có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon, đặc trưng của mảnh đất miền trung này. Hãy đến Đà Nẵng và khám phá ẩm thực đặc sắc nơi đây nhé!
 

Bánh tr​áng thịt heo hai đầu da

Đĩa thịt heo lớp nạc lớp mỡ xen kẽ đủ để miếng thịt không khô, không ngấy, kèm theo rau ghém đủ các loại gồm xà lách, mùi thơm, tía tô, diếp cá, ..và củ quả thái lát như giá đõ, dứa, xoài, dưa chuột, chuối xanh; được cuộn tròn cùng trong bánh cuốn, chấm vào mắm nêm sóng sánh thơm mùi biển cả thật tuyệt chẳng gì bằng.
 

Mì ​Quảng

Khỏi phải nói thì ai cũng biết mì Quảng là món nổi danh của Đà Thành. Những cọng mì dày, cứng và to thô là nét đặc trưng tạo nên linh hồn của tô mì. Mì Quảng không có công thức “bất di bất dịch” mà rất đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua… nhưng “truyền thống” nhất là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. Đặc biệt, thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Mì Quảng ăn khô.
Thực khách trộn đều tất cả nguyên liệu vào một tô, bên cạnh là tô nước lèo được ninh từ xương heo ngon cùng phần tôm giã lấy nước, thêm hạt điều tạo nên chất nước sánh và lên màu đẹp mắt. Mì Quảng ăn kèm với rau sống như cải, xà lách tươi, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí, bắp chuối sắt mỏng… tất cả trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.
 

Bán​h xèo - Nem lụi

 
Bánh xèo Đà Nẵng thơm ngon khó cưỡng
Bánh xèo Đà Nẵng thơm ngon khó cưỡng
 
Nếu đã đến Đà Nẵng thì đừng ngần ngại gì thử ngay món bánh xèo - nem lụi đậm chất miền trung này nhé. Bánh xèo ở Đà Nẵng đặc biệt ở phần nước chấm, ăn thơm, béo vị đậu phộng, ăn một lần là nhớ mãi.
 

Gỏi cá ​Nam Ô

Ăn rồi là dễ nghiện, nhưng ít người dám thử món này bởi nó làm từ cá sống. Gỏi cá Nam Ô có thể được chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm… nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính.
 
Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt, là đọt non của các loại cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng… vốn chỉ mọc trên trên đèo Hải Vân. Tuy nhiên, giờ đây, các món rau khác như dưa chuột, xoài, chuối… được dùng nhiều để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách.
 

Hả​i sản

 
Hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng
Hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng
 
Đà Nẵng là thành phố biển nên thật là một thiết xót nếu đến Đà Nẵng mà không ăn hải sản. Đến những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn sẽ được ra một khu lựa chọn hải sản tươi sống chọn những loại hải sản mà bạn muốn ăn, sau đó sẽ được đưa vào bếp chế biến tại chỗ.
 

Bún ​mắm nêm

Bún mắm nêm là một đặc sản của vùng đất nắng gió miền Trung. Mắm nêm được làm từ cá cơm rửa sạch bởi nước biển, ướp với muối theo công thức lưu truyền. Khi mắm chín sẽ có mùi thơm ngào ngạt đặc trưng, lan tỏa khắp vùng, quyến rũ mọi khứu giác của thực khách. Món bún mắm nêm- đơn giản chỉ là cọng bún tươi lẫn cùng mùi mắm đặc trưng,chút bùi bùi của mít non,vị béo của đậu rang,vị thơm của rau sống ,vị đậm đà cay nồng của ớt, tưởng như đơn giản nhưng lại ăn sâu vào tiềm thức của bao người con xứ Quảng. Mới lần đầu thưởng thức,có thể bạn sẽ không thích ngay,nhưng sau 2 đũa đầu lại đâm ra nghiện đấy.
 

Bún c​hả cá

Thực ra, cứ đến miền Trung là đâu đâu cũng dễ tìm ra quán bán bún chả cá. Nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng mới thật đặc biệt. Bún chả cá ngon, khi ăn không có mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả và vị đậm đà của nước lèo khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa…
Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống. Đặc biệt, không thể thiếu đối với món bún chả cá là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay của ớt tỏi khiến người ăn có những trải nghiệm thú vị không thể nào quên.
 
 
 

Đăng ký email

Đăng ký nhận tin giá tốt từ King Travel để không bỏ lỡ cơ hội du lịch giá rẻ

0965.816.216
#
Tư vấn chương trình tour
captcha
TƯ VẤN KHÁCH HÀNG